Sobre nuestras Naranjas Tontas

NARANJAS TONTAS

También llamadas Cañadú, Imperial,Maltas, de Botíca, ……

Muchísimos nombres para una variedad, de la que nos quedan escasos ejemplares y que se conservan por motivos ancestrales. Su sabor dulce sin casi nada de ácidez, según dicen las hacen ideales para iniciar en las frutas a los bebés. Yo recuerdo ese sabor con un toque familiar porque nuestra madre nos la daba en la merienda.

Son dificilísimas de encontrar,  antes las solían vender en los mercados envueltas en un papel y son muy demandadas por ese sabor.

Las puedes encontrar en nuestra web  www.naranjasdelguadalquivir.com,  aunque son muy limitadas las existencias.

Ya hay naranjas

YA HAY NARANJAS

ᅠPara vuestro conocimiento acabamos de subir en la tienda las primeras naranjas de la finca. Al ser las primeras el toque ácido se hace más palpable aunque ya están lo suficiente maduras y con un estupendo sabor, eso ya depende de gustos.

ᅠOs dejamos aquí los precios netos de inicio para esta campaña. Esperamos que no se nos hayan adelantado los resfriados este año.

ᅠUn saludo.

Naranjas con hojas Caja de naranjas Naranjas para zumos
ᅠPrecio : 0.65 € /kg ᅠ Precio: 0.60 € /kg ᅠᅠ Precio: 0.50 € /kg

Un invierno inusual

Vaya invierno atípico que tenemos este año. Muchos bendicirán estas temperaturas agradeciendolas por no tener que soportar los días de viento, frio o lluvia; pero la verdad que es que este tiempo lo trastorna todo.
Aquí, en Tocina, en el mes de diciembre las mínimas no han bajado de los 5ºC y las máximas de los 15ºC. Tan solo ha llovido 3 días y os podeis imaginar la situación: tiempo seco, muchos catarros, bronquitis, etc …, sin contar que muchos agricultores de cereal y los olivareros se echen las manos  a la cabeza preocupados por sus cosechas.
Pero ya lo dice el refrán » Nunca llueve a gusto de todos», porque los que si están poniendose las botas son las terrazas y los bares, que tienen el cartel de completo todas las tardes. Aunque por motivos económicos la gente solo se tome un café.
Afortunadamente parece que la cosa está cambiando y las temperaturas están empezando a bajar. Dando una vuelta se pueden ver que los melocotones han terminado de tirar la hoja y pronto empezarán las labores de poda para quitar «Caballitos» y abrir el árbol.

Empezamos 2012

Tras el parón de las fiestas empezamos un año que muchos auguran de terrible por la crisis que venimos padeciendo o por los recortes sobre el estado del bienestar que el gobierno de España está anunciando.

Personalmente creo que el bienestar depende de cada persona y cada uno pone su listón donde cree justo. Como agricultor que tantos años a padecido precios ridículos por culpa de los mercados, en los que una cadena indefinida de intermediarios se comian el beneficio del trabajo anual de mi familia, pienso que desde años la situación no puede ir a peor y que mi particular estado del bienestar tocó fondo hace ya casi 8 años, mucho antes de hablar de crisis; por lo que no tuve más remedio que cambiar mi forma de pensar.

Producir más cantidad aún perjudicando la calidad del producto final y con el mínimo gasto parecia hace una década la solución para ganar mucho dinero; esa filosofia capitalista aún nos gobierna y buscamos mejorar nuestro capital en detrimento de las personas que crean o consumen los productos producidos.

Una secuencia rápida o un algoritmo en los que no se tienen en cuenta las situaciones personales o la satisfacción de los empleados y consumidores no puede llegar a buen fin.

Cuando pequeños se nos preguntaban que queriamos ser de mayores, seguro que nadie decia » Ser infelices o insatisfechos por un sueldo». Por dinero se compra nuestra habilidad o cualidad con el objetivo de enriquecer a otra persona que tiene la habilidad o los recursos suficientes para comprarte.

Desde aquí quiero deciros que para mi ese no es el objetivo. Después de muchos años me he dado cuenta que entrar en la dinámica que la vida te impone actualmente solo te estresa, te encasilla y te hacer ser una herramienta del sistema. No, no creais que soy un hombre polémico o antisocial, solo soy un hombre que se ha dado cuenta a base de tropiezos que el objetivo de la vida debe ser la felicidad personal.

En esta felicidad personal quiero incluir también la felicidad de los que me rodean, de mi familia y amigos, ya que si no fuera asi yo no lo sería.

Quiero sinceramente que estas fechas hayan sido para vosotros inolvidables, llenas de Paz, Amor y Felicidad con mayúsculas.  Ahora toca trabajar por nuestra alegría y satisfacción personal.

Desde Tocina puedo deciros que por nuestra parte, mia y de mi familia, podeis contar con nosotros si lo necesitais. Feliz Año Nuevo a todos.

Antonio.

Un mes con naranjas

Hoy es 20 de Noviembre y hace ya un mes que empezamos la venta de nuestras ricas naranjas de este año. Agradezco la confianza que teneis en nuestro producto  por el que llevamos un año luchando para que ahora sea un referente de calidad  y de sabor, como demuestran vuestros correos.

Sin duda, y aunque este año tienen un menor diámetro a causa de las influencias del clima (no es normal que a finales de noviembre haga la temperatura que tenemos), no hay mal que por bien no venga pues se vé que ha influido en que el fruto tiene una cáscara mas delgada y concentra más zumo en sus gajos.

Os he dejado aqui esta foto para que veais el buen aspecto que tienen en el árbol, que solo verlas dá gusto comerlas.

Como la cojida de está viniendo buena, hemos podido  abaratar el precio y colocar en la web algunas ofertas según las cojidas salen. Ya sabeis que nuestra filosofía es que vosotros y vosotras participeis del beneficio. Es una cosa de ambos.

Estamos muy motivados porque este mes se nos han incluido 5 familias más,  3 son de Barcelona, 1 de Cantabria y 1 una de Valladolid; como se suele decir la familia crece y nosotros encantados con ello.

Seguramente habeis visto que ya disponemos de mandarinas y algunos condimentos como son el laurel y el perejil. Además estamos recolectando rabanillos, patatas y cebollas, y en breve dispondremos de lechugas, habas, naranjas cadeneras y patatas Spunta.

Os animamos a que os registreis ya que estamos preparando un boletin mensual que os llegará por correo electrónico con información adicional y fotografias sobre recetas y la evolución de los cultivos.

En fin os deseo una estupenda semana.

Transplante de lechugas al terreno 2011

Las semillas de lechuga que colocamos en los semilleros ya han germinado y han dado la primera generación de plantas. El hecho de ver tantas plantitas juntas siempre me ha encantado y saber que nosotros obtuvimos las semillas y las sembramos aún más.

Una vez que poseen sus 3-4 primeras hojas hay que transplantarlas al terreno, es una labor un poco pesada pero necesaria. Consiste en ir colocando cada 20 cm una planta sobre unos lomos que hemos hecho antes con el tractor.

Nosotros los transplantes los hacemos manualmente para evitar el daño de las plantulas, por lo que nos lleva varios días plantarlas todas.

Como en casi todo, inmediatamente despues del transplante hay que meterles agua, ya que con las calores que aún hace se ponen muy lacias y débiles.

Pero gracias a un abundante riego vuelven a su máxima plenitud y vigor, mostrandonos un espectaculo singular y atractivo.

Solo queda esperar que los pájaros no ataquen las jóvenes hojitas, ya que estas son un exquisito palto para saciar su apetito voraz. Este año hemos puesto unas cintas para intentar espantarlos, aunque creo que volveremos a colocar los antiguos espantapájaros del abuelo que es lo que nos dá un buen resultado.

Control de plagas en Naranjas y verduras del Guadalquivir

Una de las plagas que más perdidas ocasiona a los agricultores es la mosca de la fruta o Ceratitis Capitata. Se trata de un insecto de apenas 2 mm de longitud y de rápida multiplicación que deposita sus huevos en el interior de los frutos donde, una vez eclosinados, sus larvas se alimentan de la pulpa dañando al fruto y dejandolo caer al suelo. Una vez en el suelo sus crisálidas formarán una nueva generación de adultos.

Para cobatirlas nuestra experiencia  nos indica que la mejor forma no es contaminando el ambiente con productos químicos que matan todo lo que pilla.

Es mejor capturarlas con ayuda de unos recipientes de color amarillo, que simulan el color de la fruta y que en su interior contienen ferormonas masculinas atrayentes de la población de hembras.

Esta captura hace que se rompa el ciclo y que el número de hembras disminuya considerablemente, resolviendo en parte nuestro problema.

Por otra parte, en Naranjas y verduras del Guadalquivir solemos dar batidas entre los arboles para recoger los frutos caidos, evitando que  las crisálidas se abran en el lugar.

Siembra de patatas para el invierno de 2011

Con la llegada del finales de Agosto, las tierras regadas por el Guadalquivir se preparan para comenzar con las siembras que durante todo Septiembre se efectuan.

Normalmente las buenas temperaturas y las primeras lluvias propician estas labores, aunque este año en particular está haciendo más calor de lo habitual llegando a temperaturas de hasta 45ºC y sin llover casi nada, lo que hace que solo se pueda estar en el campo hasta las 12 de la mañana y un rato por la tarde a partir de las 19:00h.

Nosotros este año hemos empezado a sembrar las patatas de invierno, 500 kg de patatas Spunta para siembra que, aunque tardan más en salir que las cortadas, están más exentas de contraer enfermedades.
Para la siembra utilizamos una sembradora automática que vá enganchada por tracción al tractor, ya que es una ardua tarea sembrar manualmente ese volumen de patatas.
Esta máquina deja la separación adecuada para aprovechar al máximo el terreno y está preparada para cubrir la patata una vez  dispuesta en la tierra.
El hecho de que pinche la patata no es ningún problema ya que el tuberculo pronto crea un pelicula que evita que se pudra por ahi.
Inmediatamente despues de la siembra hay que instalar el riego, nosotros utilizamos micro aspersión que es como mejores resultados nos ha dado y evitamos el acolchado para eliminar utilizar plásticos .

Listos para ofrecerles nuestras ricas y jugosas naranjas sevillanas

Un año más Naranjas y verduras del Guadalquivir comenzará en días su campaña de naranjas, empezando por la variedad Navelina de gran cantidad de zumo y su especial dulzor caracteristico de la zona y acabando con las variedades tardías del próximo año.

La falta de lluvias y las altas temperaturas de casi 39ºC de máximas, que tanto están beneficiando la maduración de la uva para vino, está retrasado la cojida de nuestra naranja.

Por otro lado, estas altas temperaturas junto a las mínimas nocturnas de 15ºC benefician considerablemente al fruto que aún se está formando acumulando más potasio de lo habitual, por lo que este año las naranjas serán como se dice por aqui «puro almibar».