Inicio Campaña 2014

Queridos amigos y amigas,

empezamos una campaña nueva junto a todos vosotros, esta vez la cuarta ya.

Como habreis notado durante este año no ha habido productos hortícolas que habíamos plantado, pero veíamos que el transporte suponía mucho para el peso que se enviaba y al final lo cancelamos.

Estamos buscando productos que a la vez de naturales y libres de químicos fabricados os sean suficientemente asequibles y de vuestro interés para cultivarlos. En fin, es cuestión de encontrar la fórmula.

Por otro lado y gracias a vuestras sugerencias y demandas, presentaremos las naranjas en tres estadios de maduración y crecimiento.

El primero son una vez acabado el crecimiento y antes de acabar la maduración completa. La  naranja en este estadio tiene la cáscara verde, que algunos de vosotros utilizáis para infusiones para adelgazar y por las propiedades que tiene la clorofila y pectinas que contiene. Es un fruto realmente ácido y sin casi ningún contenido en fructosa, lo que lo hace amargoso. Su uso es prácticamente para usar su piel exterior.

El segundo estadio es la naranja pintona, se recolecta justo antes de su maduración fisiológica. La cáscara ya no está con el color verde hoja pues ha perdido gran parte de la clorofila y su acidez se ve enmascarada por el contenido en azúcar, aunque sigue siendo bastante notable. El color de la cáscara aunque puede tener aún trazas verdes es amarilla-verdosa o amarilla-naranja en un paso más evolucionado (antes la denominamos como naranjas ácidas).

Normalmente antes de llegar a este estadio muchas fincas se han recolectado ya para meter las naranjas en cámaras con atmósfera controlada, por eso y gracias a unas concentraciones altas de etileno, humedad y fungicidas la piel exterior torna a color naranja.

Por eso, muchas veces se compran naranjas con un aspecto inmejorable y un sabor a inmaduro al comerlas. No solo ocurre con la naranja pasa con casi todas las frutas. Los mercados llaman a este estado maduración comercial, caracterizada por frutas cortadas antes de tiempo para que duren mucho más pues están completamente inmaduras.

El tercer estadio es la naranja normal, con su cáscara naranja, su pulpa naranja, muy dulce y como las conocéis normalmente.

Espero que esta nueva diferenciación sirva para cubrir más vuestras necesidades y dejar de un modo más claro los diferente estadios.

Aprovechamos para comentaros que se van a incluir algo de Stevia y Romero para los que buscáis nuevos sabores y condimentos para las comidas.

Solo aprovechamos para desearos un feliz invierno, que parece que ya por fin va a entrar normalmente.

Un saludo cordial.

Alumnos de la Universidad de Sevilla interesados en las técnicas de cultivo de Naranjas del Guadalquivir

Alumnos de la Universidad de Sevilla interesados en

las técnicas de cultivo de Naranjas del Guadalquivir


Un grupo de cuatro alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla visitó nuestra explotación para tener un visión más cercana de las técnicas de cultivo y la comercialización de nuestros productos.

Especialmente interesados en como nuestra empresa ha creado un ecosistema que cierra ciclos y en el que se minimizan los desechos, sirviendo estos para las restantes especies en una diversidad de disciplinas beneficiosas para el conjunto global.

Este grupo hará  un seguimiento semanal desde su recolección hasta la fertilización o la poda, estudiando los diferentes estadios de los cultivos y siendo testigos de todos los procesos que en la explotación se dan.

Creemos que el conocimiento que tienen etos jóvenes sobre las nuevas tendencias y el uso de nuevas tecnológias para determinar con mayor precisión la salud vegetal, nos será de gran ayuda; por otro lado ellos se beneficiarán de las experiencias y del resultado de nuestras investigaciones que año a año hemos ido recabando y completando.

Quiero desde aquí agradecer a Justo, Enrique, Pepe, Clemente y a la propia EUITA su confianza en nuestro proyecto y en nuestra singular visión de empresa, respetuosa con el entorno y en consonancia con la naturaleza.

WAG TV elige a Naranjas del Guadalquivir.Com para el programa «Así se hace» de Discovery Channel

WAG TV elige a Naranjas del Guadalquivir.Com

para el programa «Así se hace» de Discovery Channel

La productora británica WAG TV,  lider mundial en la realización de shows televisivos y con una larga trayectoria como proveedora de contenidos para Discovery Networks International, ha elegido nuestra empresa para grabar parte de su programa «Así se hace».

El programa «How do they do it?», en español «Así se hace»,  es bien conocido a nivel mundial y tiene una gran aceptación por millones de hogares en todo el mundo. En este episodio, dedicado a la producción de mermeladas, se ilustra con todo detalle el proceso que va desde su cultivo hasta la elaboración por la industria británica en el producto final.

Nuestra empresa agradece a WAG TV el interés por filmar nuestra peculiar manera de hacer las cosas, siendo respetuosos con el  medio ambiente al usar técnicas de agroecología y permacultura; lo que nos ha hecho ser muy eficaces reutilizando los recursos que el sistema nos da y que por supuesto diferencia nuestro producto de tantos otros, pues gana en sabor y su calidad ha mejorado enormemente.

Incluyen en la grabación tomas de la entrada de Tocina, de la parroquia San Vicente Mártir y de la parroquia Ntra Sra de Fátima en Los Rosales. Tanto el cámara como el director Robert se asombraron de la riqueza cultural del pueblo, de sus calles embellecidas por los árboles con naranja amarga y de sus tradiciones; y prometieron venir con más tiempo para pasar  unos días entre nosotros.

Desde aquí queremos hacer una mención especial y agradecer las horas de trabajo a todos los integrantes del equipo de redacción, montaje y postproducción que no han podido venir.

Sin duda es una oportunidad única para difundir todo nuestro buen hacer y nuestro pueblo a muchas personas de todo el mundo que pueden estar interesadas. Es pues que esta maravillosa tierra de naranjos y azahar empieza tener su lugar y su renombre en sitios tan lejanos como Dubai o Kiev, sitios desde los cuales ya nos han pedido trabajar con nosotros.

Animamos desde aquí a que vengan y nos conozcan, a que prueben nuestra gastronomía y sean participes de nuestras fiestas. No se pierdan nuestras calles impregnadas del olor a azahar,  las salidas procesionales de nuestras Hermandades, nuestra feria o la imagen de nuestros campos justo antes de recolectar cargados de melocotones, nectarinas, ciruelas o naranjas.

Tenemos mucho que aprender todos de todos y este es un buen momento para empezar.

Solo queda decir que nosotros  » Así lo hacemos».

EMPIEZA 2014 CON FUERZA Y FELIZ REYES MAGOS

EMPIEZA 2014 CON FUERZA

En primer lugar comentaros que ya están disponible nuestra naranjas amargas para los que querais elaborar mermeladas y jaleas, que solo pensarlo se me hace la boca agua.

Las recetas y truquillos que nos mandasteis el año pasado, los hemos puesto en práctica y ya tenemos ganador… Así que pronto lo los descubrireis. Gracias por los envíos, algunos eran muy muy buenos.

Informaros que apartir de ahora dispondreis de descuentos por cantidad, así los que estais próximos podreis agrupar o los que nos y beneficiaros. Tened en cuenta que la naranja es un producto perecedero, y claro en mucho tiempo podreis notar que se van estropeando si es para vosotros solos.

Aclarar por último, para los que veis que el precio de nuestros productos es muy inferior a  los de otras plataformas y pensabais que no eramos «ecológicos», deciros que teníais razón pues no lo somos y no sé si algún día podremos llamarnos así.

Nosotros no lo somos por la sencilla razón que por solo el hecho de que te califiquen así hay que pagar un canón bastante alto. Pero os garantizamos que no llevan ni abonos químicos, ni pesticidas, ni productos que no son naturales ni nada de nada de ese tipo.

Quizás seamos unos «locos» pues con ellos aumentariamos la cosecha y la rentabilidad. Las naranjas tendrían mejor ver y serían super comerciales, muy grandes y bonitas.

Desde que estamos así hemos notado menos plagas, se oye por toda la huerta el cantar de los pajaros, vemos bichitos y animales de muchas especies, los áboles están sanos y este año, con las abejas tienen una carga muy grande( algunos árboles se han partido del peso y el aire de los últimos días) ….. en fin, vemos poco a poco que todo va mejor.

Lo sentimos si defraudamos a alguien pero preferimos vender menos y que tengan peor aspecto, a no saber que te que te estás comiendo.

En el campo quitamos los elaborados químicos y lo cambiamos por un módelo por base la permacultura, pensamos que nuestro cuerpo es igual; si le echas químicos y vitaminas sintetizadas o añadidas en los alimentos, desequilibraras tu cuerpo y lo irás haciendo más dependiente de estos complejos.

Antes los hombres y las mujeres, vivian menos por falta de alimentación( bisabuelos). Después vino una etapa que sus vidas fueron generalmente muy longevas por mejorar la alimentación y aumentar el ejercicio (abuelos), y por último están nuestros padres que no están viviendo tanto según las estadisticas…

No queremos decir nada o llegar a ninguna conclusión prematura o erreonea, pero esa es la étapa cuando empezaron las fábricas a ver un negocio redondo con la comida y la vida sedentaria, y en nuestra opinión la peor en este sentido.

FELIZ DÍA DE REYES MAGOS

OFERTAS FIN DE AÑO 2013

Llega la fiesta de Fin de Año y con ello dejamos atrás un 2013 desastrozo desde nuestro punto de vista.

Esperanzados en que el nuevo 2014 sea mucho mejor hemos querido hacer un esfuerzo y llegar a todos en estas fechas.

Por eso, hemos hecho esta oferta para los días 30 y 31 de diciembre, dejando los precios con el siguiente descuento:


Naranja de Mesa recién cojida y sin pesticidas ni conservantes a 0.50 €/Kg

Naranja para Zumo recién cojida, sin pesticidas ni conservantes a 0.40 €/kg

Visita www.naranjasdelguadalquivir.com y come salud

Orange Christmas Pleasures


Welcome to Naranjas del Guadalquivir…

the little orange paradise  that you can enjoy it!!


Firstly ,  I would like to introduce myself.  My name is Maria del Pilar Rica and I had an idea – I am going to create a group with friends from all around the world and they will be able to eat ours oranges and vegetables.

I want that this group proves and savours the golden fruits that I cultivate and make grow with so much fondness and dedication.  I am sure that the land is generous with you when you love it and when by means of a system of permanent agriculture or permaculture combine the elements in order that make a symbiosis between land, nature and man.

We love fruit with flavour and fresh!!


At naranjasdelguadalquivir.com we bring you the best oranges and vegetables from our estate. We pick them one by one and in no time you will be enjoying them at home!  Fruit from the tree delivered to your door!  Increible!


Place your order now and start to eat something good and full of  vitamins.


On the Naranjas del Guadalquivir website you can take a look to ours fruits and cultives. Also you can know more about us on Twitter ( @NyVGuadalquivir ) or Facebook ( https://es-es.facebook.com/NaranjasdelGuadalquivir)


Orange Christmas pleasure anyone?


Naranjas flamencas online: Entre gratis y compare.

¿No te gustaría tener estas

sabrosas y jugosas

naranjas de postre o en un rico zumo?



Si la respuesta es afirmativa te recomendaré que las elijas de la Vega de Sevilla.

¿Por qué?, por varias razones pero la principal es por su sabor más dulce que el de otras zonas ( ya que al empezar a madurar antes su contenido en azucares es mayor.

Claro que lo ideal es como hacen muchos comerciantes valenciano o murcianos que vienen a esta zona a comprar producto a los citricultores sevillanos, pero el viaje no se puede hacer siempre. Para eso tenemos internet, o la net como algunos dicen.

Nuestra finca está situada en el término de Tocina, junto al lado del rio Guadalquivir, y estos frutos cojen en este este clima todos los pequeños matices de un cultivo lento y estable.

Todo un año necesitan nuestros cítricos para que hoy pueda llevarselo a su mesa y disfrutar de una fruta que, en esta fechas es una golosina comersela.

Muchos casos de los más pequeños de la casa, en el que el consumo de postre ha aumentado considerablemente por la diferencia de sabor.

Me gustaría que hoy nos diera la oportunidad de presentarle nuestras naranjas e invitarle a que las pruebe. Seguro que se lleva una grata sorpresa que esperamos cambie su decisión sobre este producto único cultivado en una zona con denominación de origen propia.

Solo tiene que registrarse gratis y sin compromiso, para que pueda acceder a nuestro simulador de envios: Verá lo fácil que es comprar nuestras naranjas desde la web.

Todos podrán tener sus naranjas este año, pues no salen más caro que en la mayoria de las tiendas de su barrio. Con la diferencia de que estas ademas están frescas, recién cojidas solo para usted (sin manoseos, ni selecciones. Sin tratamientos contra el podrido ni insecticidas).

No pierde nada por estar informado. Seguro que esta decisión es buena para usted y su familia, y solo le llevará unos minutos.

Aprovecho para saludarle y darle la bienvenida a este grupo de amigos amantes del campo, de la fruta ecológica y del medio ambiente.



La ruta de los químicos: de la mochila a tu mesa.

Llevo tiempo estudiando la manera de cultivar mis productos (naranjos, patatas, lechugas, etc..) intentando no usar ningún químico fabricado por la industria,  aunque esté categorizado de ecológico, y creo haberlo encontrado.

Primero por el coste económico que supone y segundo porque estoy convencido de que la planta crece y vive en un medio, se adapta a este y convive con la flora y fauna del lugar sin que nosotros tengamos que modificar nuestros suelos. Sería más fácil plantar un cultivo acorde a nuestro entorno que modificarlo para cultivar lo que queremos buscando un interés económico o cualquier otro.

Si nuestros suelos lo «enriquecemos» con productos que sintéticamente hemos creado a base de mezclar elementos en los laboratorios, tendremos unos resultados que a la larga pueden ser muy nefastos. Y no lo digo porque una mezcla de minerales que normalmente encontramos en la naturaleza puedan ser desastrozos para nuestro entorno, sino porque la aplicación abusiva de estos y el desconocimiento de las repercusiones de esta prácticas si lo puedan ser.

La aplicación descontrolada, cambiando la composición y textura del suelo, su pH o su salinidad; nos traerán la perdida de una parte importante del ecosistema, nuestro y de las fincas colindantes.

Hay agricultores que no se conforman con aplicar la dosis recomendada, sino que creen que el incremento de esta hará un mejor efecto sobre la plaga. Eso es falso pues las dosis ya van aumentadas considerablemente para paliar los agentes externos a la hora de la aplicación.

Otra cosa a mencionar es que la mayoría de las aplicaciones se realizan sin observación previa, es decir aunque la plaga no llegue a ser un problema o no esté se suele hacer un gasto en productos de manera preventiva, intoxicando nuestro cultivo innecesariamente.

No puedo concebir esta forma de actuar, es irresponsable y muy peligrosa. Tratar por tratar, puede hacer mucho daño.

Existe hoy en día un problema con los plazos de seguridad, y desde las Cámaras Agrarias se lleva vigilancia, pues se venden productos para consumir sin garantizar que el producto ha digerido o minimizado la concentración del agente químico aplicado, sin importarle quien despues se lo coma o la repercusión que pueda tener.

Sabed que una de las últimas noticias preocupantes, que han saltado todas las alertas, son la continua desaparición de las abejas, que son las obreras de la polinización. Con una población cada vez más pequeña, las producciones serán cada vez menos rentables y la agricultura tenderá a desaparecer pues será inviable. ¿ Imaginais un mundo sin agricultura o en manos de unos pocos?

Otra tendencia, cada vez más impuesta, es que ahora los campos parecen «enlosados», en los que solo se ve el cultivo sin competencia de ninguna clase, por la acción de los herbicidas sistémicos y quemantes; en los que hemos eliminado no solo las malas hierbas sino también la pequeña fauna aerea y subterranea que en ellas habita, ayudando a proliferar las plagas específicas de nuestros cultivos y obligandonos a echar más insecticidas y productos tóxicos.

Pero no acaba solo en la recolección, pues los productos se cosechan antes de su maduración para garantizar su longevidad en las cámaras frigoríficas. En estas se aplican atmósferas controladas para su conservación, pues un producto es caro cuando está fuera de su época de recolección. A estas se les aplican fungicidas y otros productos para evitar su pudricción, con lo que seguimos las aplicaciones.

Para aumentar más la interacción con el exterior se les pone una segunda piel o se enceran, minimizando la respiración de los vegetales, que es la manera más efectiva de eliminar los compuestos químicos aplicados.   

La agricultura, que se encarga de alimentar a la humanidad de productos vegetales, está ofreciendo productos que se han cultivado en una atmósfera química con suelos con una concentración más o menos grande de herbicidas, abonos o desechos producidos en industrias.

No me extraña que cada vez padezcamos más de enfermedades raras, de alérgias, de incompatibilidades y de problemas carenciales, pues los consumidores son el eslabón final de una cadena de tratamientos que se comen un producto que ha ido acumulando desde su plantación los productos que  se les ha ido echando.

Busquemos unos productos con una buena trazabilidad y exijamos conocer la manera en que se cultivan nuestros alimentos, así como los tratamientos que se les ha echado y su toxicidad. Igualmente exijamos la permacultura como la forma más sana de cultivar alimentos.


Gajos de naranja Cadenera caramelizados para Semana Santa

Receta de Semana Santa


Lo primero es saber el tipo de naranja y aunque cualquiera vale lo ideal es una que se pele muy bien, nosotros recomendamos las de variedad Cadenera pues salen los gajos enteros sin demasiado esfuerzo.

Necesitaremos 400g de azucar y 250 ml de agua, aparte de 4 naranjas. Limpiamos bien los utiles y recipientes que vallamos a usar, y ya esta todo listo.

Naranjas Cadeneras

El proceso es bien sencillo. Primero pelamos las naranjas y separamos los gajos, seguidamente calentamos el agua con la azucar un poco e introducimos los gajos.

Lo tenemos a fuego medio durante 90 min aprximadamente y dejamos enfriar. Sacamos los gajos y le rociamos azucar.

Listo a disfrutar de un estupendo postre para el Domingo de Resurrección. Que lo disfruteis.

Generación de humus en nuestra finca

Últimamente se habla mucho de la lombriz roja californiana y sus beneficiosas propiedades para la nueva agricultura. Es necesario concienciarse y empezar a buscar alternativas a los compuestos elaborados por la industria agroquímica.

Nosotros hemos optado por el humus de lombriz, haciendo un esfuerzo por localizar a un individuo que procesa los desperdicios orgánicos convirtiendolos en una fuente de inmenso valor nutritivo para las plantas, las cuales estarán más libres de elementos no naturales que acaban por cambiar las propiedades del suelo y los frutos. Y eso lo notamos al comerlos.

Dar las gracias a nuestros amigos que han apoyado y confiado en nosotros, en especial, a mi amigo Jesús Prieto por su valiosa e incuestionable experiencia y sabiduria.