Gajos de naranja Cadenera caramelizados para Semana Santa

Receta de Semana Santa


Lo primero es saber el tipo de naranja y aunque cualquiera vale lo ideal es una que se pele muy bien, nosotros recomendamos las de variedad Cadenera pues salen los gajos enteros sin demasiado esfuerzo.

Necesitaremos 400g de azucar y 250 ml de agua, aparte de 4 naranjas. Limpiamos bien los utiles y recipientes que vallamos a usar, y ya esta todo listo.

Naranjas Cadeneras

El proceso es bien sencillo. Primero pelamos las naranjas y separamos los gajos, seguidamente calentamos el agua con la azucar un poco e introducimos los gajos.

Lo tenemos a fuego medio durante 90 min aprximadamente y dejamos enfriar. Sacamos los gajos y le rociamos azucar.

Listo a disfrutar de un estupendo postre para el Domingo de Resurrección. Que lo disfruteis.